Paloma Getränk

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On 27.05.2020
Last modified:27.05.2020

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Paloma Getränk

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La Paloma - Cocktail

Method: First, make pandan syrup. On a stove, heat up sugar and water in a saucepan. Once sugar is dissolved and right before simmering, add pandan leaf and remove from heat.

Cover and let it cool down. Add shio-koji at five percent of the weight of pandan syrup, then blend them all together in a blender.

Keep refrigerated until use. Method: Combine the first four ingredients in a shaker tin with ice. Shake until chilled, strain into a wine glass and top with the soda.

Express a lemon peel over the drink and drop it in the glass. Garnish with cherry blossoms if available and in season. Method: Pour the blueberry puree in the glass and fill with crushed ice.

In a shaker, combine cocoa butter-washed tequila, Velvet Falernum, lime juice, and three dashes of yuzu juice and shake.

Strain over crushed ice and garnish with micro shiso if available. Method: Melt cocoa butter on the stove.

Pour silver tequila into quart containers and pour even amounts of cocoa butter into each one. Cover them and shake vigorously.

Let it sit overnight at just above room temperature, allowing the cocoa butter to continue to infuse. Then store in a freezer for at least four hours so that the cocoa butter floats to the top and solidifies into a disc.

Alternatively, the grapefruit soda can be replaced with fresh white or red grapefruit juice jugo de toronja , club soda sugar optional , and fresh-squeezed lime juice.

A simple Paloma is a two-ingredient cocktail consisting only of tequila and grapefruit-flavored soda. The Paloma is more flavorful than its closest relative, the Greyhound , [4] which consists of grapefruit juice and either gin or vodka mixed and served over ice.

From Wikipedia, the free encyclopedia. Tequila-based cocktail. June 27, International Bartenders Association Official Cocktails.

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